Котлеты в духовке с помидорами

 

Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами абсолютно простой и доступный способ приготовления котлет в духовке с помидорами в домашних условиях. Эти котлеты, не только невероятно вкусные, но и красиво выглядят, с точки зрения «кухонной эстетики». В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной рис или картофель пюре. Само блюдо, можно украсить мелко нарезанной петрушкой. Для любителей острого, рекомендую черный перец или специи по вкусу. Хорошего вечера!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Говядина — 500 грамм;
• Батон — 100 грамм;
• Молоко — 100 миллилитров;
• Яйца — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Помидор — 1 штука;
• Сметана — 4 ст. ложки (или майонез);
• Кетчуп — 2 ст. ложки;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 50

Как приготовить «Котлеты в духовке с помидорами»

Срежьте корку с батона, покрошите его и залейте молоком. В емкости примните батон.

Говядину промойте и порежьте на кусочки, затем пропустите через мясорубку.

В одной емкости соедините: фарш, размокший батон, яйца, соль, перец и чеснок пропущенный через чеснокодавилку.

Противень застелите бумагой для выпечки. Сформируйте плоские котлеты и выложите на противень.

Луковицу режем кольцами (к-во колец должно соответствовать к-ву котлет)

Помидор режем кружочками, как и лук.

Так же поступаем и с сыром.

Смажьте котлеты кетчупом.

На каждую котлету положите кружочек лука, сверху смажьте сметаной или майонезом.

Далее кладем кружочки помидора, сверху сметана или майонез.

На сметану выкладываем кусочки сыра и отправляем противень в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.

Все готово! Приятного аппетита!

Котлеты Сытные в духовке — простой рецепт для ужина