Суббота , 13 июля 2024

Шашлык из курицы (маринад с уксусом)

Это блюдо станет изюминкой вашего барбекю! Придется немного потрудиться, но зато вы можете быть уверенными в том, что ни один гость не уйдет без восхищения от вашего шашлыка!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить шашлык из курицы с маринадом из уксуса был придуман для случая, когда нет времени ждать ночь дабы промариновать мясо, а на шашлыки выйти очень хочется. Уксус за короткое время размягчит мясо, сделает его нежным и сочным. Вы, конечно, можете оставить и на ночь, но если нет времени ждать, то этот рецепт для вас.

Весной и летом спрос на рецепт шашлыка очень высок, потому созывайте друзей и пробуйте приготовить курицу таким вот способом.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 220 грамм;
  • Тертая апельсиновая цедра — 1/4 чайных ложки (в маринад);
  • Апельсиновый сок — 30 миллилитров (в маринад);
  • Сахар — 1 cт. ложка (в маринад);
  • Соевый соус — 3/4 ст. ложки (в маринад);
  • Тертый имбирь — 1,5 чайных ложки (в маринад);
  • Рисовый винный уксус — 1,5 чайных ложки (В маринад);
  • Кунжутное масло — 1/2 чайных ложки (в маринад);
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Свежие гребешки — 10 штук (посолить и поперчить; по желанию);
  • Стебель сельдерея — 1/2 штуки;
  • Ананас — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шашлык из курицы (маринад с уксусом)»

1. Начинаем с приготовления маринада. Все ингредиенты для него мы смешиваем в миске, чтобы получилась однородная масса. Накрываем и оставляем на время.

2. Далее беремся за основной ингредиент. Моем наше филе, нарезаем его на кубики (примерно по 4 см сторона). Перекладываем филе в посуду с маринадом, перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник минимум на 30 минут, периодически переворачивая кусочки. Примечание: можно также приготовить и замариновать курицу с вечера, а утром приготовить её.

3. Далее сливаем жидкость, оставляя маринад. Нарезаем перец, гребешки, сельдерей и ананас на кусочки, не менее 2.5 см, и нанизываем на шампур, чередуя с курицей.

4. Жарим до готовности на углях. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В МАЙОНЕЗЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ


Смотрите также

Шашлык с уксусом и луком

Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.