Вторник , 21 мая 2024

Манты со шпинатом

Для тех, кто не ест мясо, посвящается — манты со шпинатом! Очень вкусная вегетарианская импровизация вылилась в новое вкусное блюдо. Знакомьтесь!

Описание приготовления:

Манты со шпинатом — вегетарианское развлечение к обеду, либо к ужину. Очень вкусно манты подавать со сметаной, сливочным маслом и зеленью.

Желаю приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Манты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шпинат — 1 штука (упаковка 400г);
  • Картофель — 3 штуки;
  • Адыгейский сыр — 200 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм (для обжарки);
  • Мука — 2 стакана;
  • Вода — 0,5 стакана;
  • Молоко или кефир — 1/3 стакана;
  • Сметана —по вкусу;
  • Специи —по вкусу (молотые черный и красный перцы, асафетида, прованские травы, соль).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Манты со шпинатом»

Манты со шпинатом - фото шаг 1

В глубокой миске замешать все ингредиенты для теста: кефир или молоко, муку и воду.

Манты со шпинатом - фото шаг 2

Замесить тесто.

Манты со шпинатом - фото шаг 3

На сковородке с маслом и специями обжарить до полной готовности шпинат.

Манты со шпинатом - фото шаг 4

Картофель и сыр натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.

Манты со шпинатом - фото шаг 5

Раскатываем тесто и формируем лепешки. В центр каждой лепешки кладем по ложечке начинки и скрепляем одним стежком в центре.

Манты со шпинатом - фото шаг 6

С двух сторон лепим уголки.

Манты со шпинатом - фото шаг 7

Затем уголки попарно соединяем.

Манты со шпинатом - фото шаг 8

Далее манты укладываем в мантышницу или пароварку, готовим 30 минут и подаем к столу.

Цветные Домашние Пельмени без Красителей


Смотрите также

Пельмени в микроволновке

Этот рецепт очень пригодится ленивым мужчинам, которые «зависают» за компьютером и которым бутерброды уже не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.