Понедельник , 27 мая 2024

Котлеты куриные нежные

Секрет этих замечательных котлет в небольшом кусочке сливочного масла, который мы положим внутрь, с ним котлетки станут невероятно сочными и нежными, от такого угощения уж точно никто не откажется.

Описание приготовления:

Хоть куриное мясо, а особенно филе и является диетическим и полезным, но все же котлеты из него получаются зачастую довольно сухие, но ведь это можно очень легко исправить и в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить котлеты куриные нежные. Это как раз тот случай, когда котлетки хочется кушать снова и снова, такие они вкусные и сочные, просто таят во рту. А вот приготовить котлеты куриные нежные в домашних условиях совсем несложно и сейчас вы убедитесь в этом, прочитав мой простой рецепт.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 3 штуки;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Сухари молотые — 4-5 ст. ложек;
  • Карри — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 15-16

Как приготовить «Котлеты куриные нежные»

Котлеты куриные нежные - фото шаг 1

Фарш можно использовать как уже готовый, так и сделать его самостоятельно. Итак, выкладываем фарш в миску, добавляем яйца, карри и соль.

Котлеты куриные нежные - фото шаг 2

Репчатый лук чистим и измельчаем в блендере, выкладываем его в миску с фаршем, добавляем сухари, тщательно вымешиваем фарш.

Котлеты куриные нежные - фото шаг 3

Теперь берем немного фарша и делаем из него лепешку. В середину лепешки кладем кусочек масла, соединяем края фарша и формируем котлету. Проделываем эту процедуру, пока фарш не закончится.

Котлеты куриные нежные - фото шаг 4

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем котлеты до образования румяной корочки с обеих сторон.

Котлеты куриные нежные - фото шаг 5

Наши котлетки готовы, остается только подобрать гарнир по вкусу. Приятного всем аппетита!

Куриные котлеты. Нежные, пышные и ароматные!


Смотрите также

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.