Фузилли

 

Хочу вам показать, как приготовить фузилли, макарошки с соусом. Соус приготовим томатный с креветками. Эти макароны отлично впитывают соус и получаются весьма аппетитными на вид.

Попробуете?

Описание приготовления:

Мне кажется, что этот вариант приготовления пасты весьма изысканный при всей его простоте. Вы когда-нибудь пробовали добавлять в пасту тыкву? Я лично до этого не пробовала. Но получилось неожиданно вкусно и интересно.

Очень рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Креветки — 280 грамм;
• Фузилли — 280 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Тыква — 1 штука (маленькая);
• Томатная паста — 2 ст. ложки;
• Оливки — 30 грамм;
• Соль, перец — по вкусу;
• Петрушка — по вкусу;
• Томатный соус — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Фузилли»

Тыкву порежьте небольшими дольками, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем. Выложите на противень в один слой и запеките 12 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Креветки очистите, вымойте просушите, обжарьте минуты 4 на сковороде с каплей масла.

В сковороду влейте 2 ч. ложки масла, обжарьте минуту порубленный чеснок, затем влейте томатную пасту, обжарьте минутку, влейте томатный соус и положите измельченные оливки. Добавьте соль и перец, тушите 5 минут.

Отварите фузилли в подсоленной воде по инструкции на упаковке, слейте воду.

Осталось смешать макарошки, томатный соус, креветки и тыкву и наслаждаться блюдом. Приятного!

Итальянская паста фузилли с курицей и шампиньонами в сливочном соусе/приготовить пасту по-итальянски