Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Выбирая блюдо на обед или ужин в качестве горячего, рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт котлет из рубленого куриного филе и тертого сыра. Вкусно, сытно и очень просто!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить эти котлеты из рубленого куриного филе в домашних условиях, нужен минимум ингредиентов, времени и сил. При желании вы можете дополнить рецепт луком или зеленью, например. Сыр придает не только вязкость и нужную консистенцию фаршу, но и пикантность. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 350 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль — 1 щепотка;
- Специи — 1 щепотка;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлеты из рубленого куриного филе с сыром»
1. Куриное филе нужно вымыть и обсушить немного бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки влаги.
2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кубиками. Чем мельче вы порежете, тем нежнее получатся котлеты из рубленного куриного филе в домашних условиях.
3. Небольшой кусочек сыра натрите на средней терке. Он придаст вязкость и вкус котлеткам. Если вы не используете сыр, то добавьте в фарш немного молока или кефира, например.
4. В глубокой мисочке соедините филе и сыр, вбейте яйцо. Посолите и поперчите немного. Можете также использовать в рецепте приготовления котлет из рубленого куриного филе любые специи, которые вам по душе, и свежую зелень.
5. Перемешайте как следует фарш. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его.
6. Ложкой выкладывайте фарш на сковороду, жарьте котлетки на среднем огне до румяной корочки.
7. Невероятно простой вариант, как приготовить котлеты из рубленого куриного филе, не так ли? Менее, чем через полчаса, у вас на столе появится аппетитное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
