Cалат из листьев сельдерея

 

Cалат из листьев сельдерея — салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем!

Описание приготовления:

Как приготовить салат из листьев сельдерея?

1. Готовим заправку для салата.

Чтобы сделать соус, в маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Добавьте изюм и отложите в сторону минимум на 15 минут, чтобы изюм разбух.

2. В большой миске смешайте нарезанный корень сельдерея, стебель сельдерея, листья сельдерея и петрушку.

3. Размешайте ещё раз соус, затем полейте им салат так, чтобы покрыть все ингредиенты и хорошо перемешайте.

Важно: не обязательно использовать весь соус.

4. Перед подачей на стол салат должен постоять 5-10 минут при комнатной температуре, чтобы отдать все ароматы.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед / Легкий ужин / Троица
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Корень сельдерея — 12 грамм;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Яблочный уксус — 1-1/2 ст. ложки;
• Морская соль — 1/2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

‼ГОТОВИМ ПРИПРАВУ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ!!!