Cалат из листьев сельдерея
Cалат из листьев сельдерея — салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем!
Описание приготовления:
Как приготовить салат из листьев сельдерея?
1. Готовим заправку для салата.
Чтобы сделать соус, в маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Добавьте изюм и отложите в сторону минимум на 15 минут, чтобы изюм разбух.
2. В большой миске смешайте нарезанный корень сельдерея, стебель сельдерея, листья сельдерея и петрушку.
3. Размешайте ещё раз соус, затем полейте им салат так, чтобы покрыть все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Важно: не обязательно использовать весь соус.
4. Перед подачей на стол салат должен постоять 5-10 минут при комнатной температуре, чтобы отдать все ароматы.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед / Легкий ужин / Троица
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Корень сельдерея — 12 грамм;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Яблочный уксус — 1-1/2 ст. ложки;
- Морская соль — 1/2 чайных ложки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 4
