Четверг , 30 ноября 2023

Котлеты говяжьи сочные

 

Сочные и румяные котлеты – это универсальное и вкусное блюдо. Их умеют готовить все, даже начинающему кулинару они будут под силу. Расскажу о рецепте, как приготовить котлеты говяжьи сочные.

Описание приготовления:

Котлеты готовят из куриного, свиного, говяжьего, индюшиного и прочих видов фарша. Предпочитаю не покупать готовый, а сделать его самостоятельно. Если не едите мяса, то можно сделать фарш из овощей, например, сои, гороха, моркови и картофеля. Можно приготовить большое количество и разогревать их непосредственно перед подачей на стол.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Яйца / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 килограмм;
  • Батон — 4 ломтика;
  • Молоко (вода) — 1/2 стакана;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Паприка — 1,5 чайных ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Оливковое масло — по вкусу.

Количество порций: 15

Как приготовить «Котлеты говяжьи сочные»

1. Хлеб выложите в миску и залейте молоком или водой, оставьте на 2-3 минуты.

2. Вымойте говядину и перекрутите ее через мясорубку, разомните хлеб руками и добавьте его к фаршу.

3. Лук очистите и мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте овощи в миску, а также специи. Вбейте яйца, перемешайте. При необходимости влейте немного молока, в котором замачивали хлеб.

4. Сковороду разогрейте с оливковым маслом. Тем временем сформируйте небольшие по форме котлеты, затем выложите их на сковороду.

5. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем переложите в миску.

6. Подавайте котлеты теплыми с любым гарниром, например, с картофельным пюре и овощным салатом.

ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ !!! СЕКРЕТ СОЧНЫХ КОТЛЕТ !!! Бесподобные КОТЛЕТЫ из ГОВЯДИНЫ и КУРИЦЫ


Смотрите также

Шашлык по-советски

Сделать шашлык по-советски можно в духовке, его не отличишь от шашлыка, приготовленного на мангале. Мы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.