Морковные котлеты на пару
Вкусные и полезные, диетичские и лечебные — это все о морковных котлетах на пару. Готовить легко, вкус замечательный и самое главное — ваш организм будет вам очень благодарен!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Морковь — 600 грамм;
- Манная крупа — 3-4 ст. ложек;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Соль — 1-2 щепоток;
- Молоко — 125 миллилитров;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Масло сливочное — 30 грамм;
- Сухари панировочные — 3-4 ст. ложек.
Количество порций: 4-5
Описание приготовления:
Практически все блюда из моркови имеют ценность для нашего организма. Но если вы ослаблены болезнью или готовите для маленьких деток — то лучше всего воспользоваться рецептом приготовления морковных котлет на пару. Есть много рецептов приготовления таких котлет с различными добавками, я предлагаю испробовать самый простой рецепт морковных котлет на пару:
1. Морковь почистить, помыть и потереть на крупной терке.
2. Потушить на маленьком огне морковь с молоком, сливочным маслом, сахаром и солью минут 15.
3. Добавить манку и потушить еще минут пять.
4. Массу остудить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
5. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях.
6. Готовить в пароварке 20 минут. Включать режим наибольшего парообразования. Если нет пароварки, приготовить можно в дуршлаге, установленном на кастрюле с кипящей водой. В этом случае время готовки минут 35.
Собственно, вот и все — по истечению этого времени котлеты будут готовы. Приятного аппетита!
