Понедельник , 27 мая 2024

Салат с вешенками

Что можно сказать об этом салате? Он простой и вкусный. Наверное, именно поэтому я поскорее хочу уже рассказать вам, как приготовить салат с вешенками. Запоминайте!

Описание приготовления:

Готовя дома такой салат, можно поэкспериментировать, добавив в салат свеклу или полностью заменив ею картофель. Салат получится ярче, слаже и необычнее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 4 штуки (в мундире);
  • Маринованный огурец — 4 штуки;
  • Вешенка — 200 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Зеленый лук — 1 ломтик;
  • Горчица с зернами — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Салат с вешенками»

Салат с вешенками - фото шаг 1

Картофель, отваренный в мундире, необходимо очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.

Салат с вешенками - фото шаг 2

Соленые огурцы нарезаем кубиком. Маринованные огурцы могут быть разными. У некоторых слишком грубая шкурка. При наличии такой, ее лучше удалить перед нарезкой огурчика. Так салат выйдет более нежным.

Салат с вешенками - фото шаг 3

В мисочке соберите нарезанный картофель и соленый огурец. На растительном масле с луком обжарьте грибы вешенки. Во время обжаривания посолите и поперчите грибы по вкусу, придав им нотку пикантности. Грибы добавьте в салатник.

Салат с вешенками - фото шаг 4

Добавьте измельченный зеленый лук.

Салат с вешенками - фото шаг 5

Салат перемешайте и заправьте растительным маслом. Добавьте соль и специи по вкусу. Для пикантности в салат я добавляю сладкую горчицу с зернами. Салат выглядит интереснее и на вкус значительно лучше.

Салат с вешенками - фото шаг 6

Салат подайте к столу.

Салат с вешенками

Вкуснейшая Закуска На Новогодний Стол / Mushroom eateries


Смотрите также

Салат с шампиньонами и помидорами

Легкий и свежий, отличный нарядный салат в европейском стиле к обеду или ужину. Очень ярко …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.