Четверг , 25 июля 2024

Вареники с вареньем

Когда я вспоминаю свое детство и те лакомства, которые готовила мне моя бабушка, то первое, что приходит на ум — это вареники с вареньем, меня от них невозможно было оторвать, а вот и их рецепт.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления вареников с вареньем относится к числу тех, которые будут востребованы во все времена, ведь вряд ли кто-то сможет отказаться от такого лакомства. Вареники любят абсолютно все, и взрослые, и дети, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться таким угощением. Ну а если вы еще никогда не готовили его самостоятельно, тогда я с радостью помогу вам и расскажу, как сделать вареники с вареньем. Вам не понадобится для их приготовления никаких специальных навыков, только немного терпения и, конечно же, любимое варенье.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня / Белорусская / Украинская

Ингредиенты:

  • Мука — 300 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Вода — 80 миллилитров;
  • Молоко — 60 миллилитров;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Варенье — 250-300 грамм.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вареники с вареньем»

Вареники с вареньем - фото шаг 1

Итак, просеиваем муку в глубокую миску, смешиваем ее с солью, добавляем слегка взбитое яйцо и смесь воды с молоком.

Вареники с вареньем - фото шаг 2

Из этих ингредиентов замешиваем густое однородное тесто, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем на 30 минут в тепло.

Вареники с вареньем - фото шаг 3

По истечении времени тесто необходимо еще раз вымесить, разделить его на равные части, опять на 30 минут поставить их в тепло (в пленке).

Вареники с вареньем - фото шаг 4

Что касается варенья, то его лучше брать погуще и использовать для начинки только ягоды (жидкость сливаем). Если варенье будет слишком жидкое, оно просто вытечет во время варки.

Вареники с вареньем - фото шаг 5

Теперь поочередно раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт и вырезаем из него небольшие кружочки, в середину каждого круга кладем немного начинки.

Вареники с вареньем - фото шаг 6

Очень плотно соединяем края теста и формируем вареник.

Вареники с вареньем - фото шаг 7

Часть вареников можно заморозить, а часть кинуть в кипящую воду и варить в течение 8-десять минут. Приятного аппетита!

Вкусные вареники с клубникой


Смотрите также

Тесто пельменное классическое

Все мы с вами наверняка безумно любим лакомиться пельмешками, но не всегда знаем, как сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.