Галушки в мультиварке
Вкусные и мягкие галушки сваренные с помощью мультиварки — отличный обед или ужин.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Галушки
География кухни: Русская кухня Постные блюда
Ингредиенты:
- Творог — 400 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Манная крупа — 5-6 ст. ложек;
- Мука — 6-7 ст. ложек;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Соль — 2 щепотки;
- Сливочное масло — 50 грамм;
Количество порций: 3
Описание приготовления:
Рецепт приготовления галушек в мультиварке очень простой.
Для этого необходим иметь мультиварку и желание Тесто для галушек можно делать по любому, имеющемуся у вас рецепту. Поделюсь с вами еще одним рецептом. галушки получаются нежными и воздушными. Количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от ваших вкусовых пристрастий. Итак, закатываем рукава и приступаем к готовке.
1. Творог протираем через сито и вбиваем в него яйца.
2. Добавляем манку и муку.
3. Мягкое сливочное масло перетираем с сахаром и солью.
4. Добавляем масляную смесь к муке и замешиваем тесто. Оно должно быть клейким, не крутым.
5. Ставим тесто в холодильник минут ан 20-30. Оно должно постоять, созреть.
6. Наливаем в мультиварку воду и включаем режим «мультиповар» и устанавливаем температуру на 160 градусов.
7. Достаем тесто из холодильника и приступаем к формированию галушек. Присыпаем поверхность стола мукой и формируем из теста колбаску, толщиной примерно 2 см. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки.
8. Опускаем галушки в кипящую воду и варим в том же режиме мультиварки десять минут.
9. Готовые галушки можно подавать со сметаной, с маслом, с вареньем.
Приятного аппетита!
