Салат «Курица с шампиньонами»
Грибы с курицей — это классическое и очень популярное сочетание продуктов. Именно поэтому его можно увидеть в разных сытных блюдах, которые могут быть и холодными, и горячими. У меня первый вариант!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как приготовить салат «Курица с шампиньонами». Нужно только потратить немножко времени на жарку лука, это займёт всего 5-7 минут. Остальные ингредиенты уже готовы к употреблению. Так что если вам нужно что-то сделать на быструю руку, когда к вам собираются гости, то этот рецепт для вас.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Курица копчёная — 1 штука;
- Майонез — 100 грамм;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Фасоль красная — 1 штука (консервированная, банка);
- Репчатый лук — 1 штука;
- Растительное масло — 4 ст. ложки;
- Шампиньоны маринованные — 1 штука (банка).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Курица с шампиньонами»»
Перец помойте, очистите от семян и нарежьте небольшими полосками. С фасоли слейте жидкость.
Курочку нарежьте так же, как и перец.
Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его в масле до прозрачности, затем добавьте в сковороду мелкие шампиньоны, предварительно промыв их. Готовьте всё вместе около 5 минут.
Соедините в салатнице грибы с луком, перец, фасоль и курицу. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Приятного аппетита!
