Пятница , 24 мая 2024

Куриные котлеты с плавленым сыром

Рецептов приготовления котлет существует множество. Но этот вам обязательно придется по вкусу. Его небольшой секрет в использовании плавленого сырка. Получается необыкновенно вкусно.

Описание приготовления:

Из куриного филе надо сделать фарш, приправить его, сформировать котлетки и обвалять их в сухарях. Обжариваем на масле, затем запекаем в духовке. Подавать куриные котлеты с плавленым сыром лучше всего с картофельным пюре и свежим салатом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 450 грамм;
  • Плавленый сырок — 1 штука (можно заменить моцареллой или желтым сыром);
  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Хлеб светлый — 200 грамм;
  • Соль, перец черный — по вкусу;
  • Сухари панировочные — 0,5 стакана;
  • Чеснок — 1 Зубчик (можно не добавлять).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Куриные котлеты с плавленым сыром «

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 1

1. Ломтики хлеба заливаем теплым молоком и оставляем набухнуть.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 2

2. Корочки также должны стать мягкими и молочными.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 3

3. Куриное филе нарезаем кусочками.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 4

4. Филе и хлеб в молоке пропускаем через мясорубку. Если вы собираетесь использовать чеснок, то и его надо пропустить.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 5

5. Приправляем фарш солью и перцем по вкусу. Включаем духовку нагреваться на 175 градусов.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 6

6. Сырок порежьте полосками. Смоченными в воде руками лепим продолговатый блинчик, в центр которого выкладываем приготовленный кусочек сыра.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 7

7. Заворачиваем в центр края.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 8

8. И прихлопываем, чтобы получилась котлетка.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 9

9. В широкую миску всыпаем панировочные сухари для панировки наших куриный котлет с плавленым сыром.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 10

10. Ставим сковороду на средний огонь, выкладываем в нее сливочное масло.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 11

11. Когда масло растопится, обжариваем котлетки по минуты 4 с каждой стороны до золотистого цвета.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 12

12. Куриные котлеты должны выглядеть так, как показано на картинке.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 13

13. Выкладываем котлеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом и отправляем в горячую духовку на 15 минут.

Куриные котлеты с плавленым сыром - фото шаг 14

14. Куриные котлеты с плавленым сыром готовы! Приятного аппетита!

Сочные куриные котлеты с плавленым сыром — простой рецепт быстрого приготовления


Смотрите также

Шашлык на сковороде-гриль

Холодное время года — это не повод отказывать себе в шашлыках! Блюдо можно сделать и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.