Воскресенье , 21 апреля 2024

Вареники на кефире с картошкой

 

Рецепт приготовления вареников на кефире с картошкой — перед вами, и я очень надеюсь, что результат вас порадует. Тесто нежное, но при этом эластичное, а начинка вкуснейшая!

Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить вареники на кефире с картошкой. Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вам. Попробуйте! Советую готовить сразу с запасом: во-первых, кто-то из родственников обязательно попросит добавку, а во-вторых, чтобы можно было заморозить их впрок. Так не надо будет каждый раз мучиться с тестом, а можно будет достать их и разморозить!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 грамм;
  • Мука — 280 грамм;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Лук — 2 штуки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вареники на кефире с картошкой»

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 1

1. Сначала приготовим начинку. Сварим картошку, сольем с неё воду. Перетираем отваренный картофель в пюре. Добавим обжаренный на растительном масле лук, яйцо, специи. Перемешаем.

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 2

2. Для теста смешаем муку и молоко, добавим также немного масла растительного (чтобы легче было мешать тесто) и немного соли. Вымешаем однородное тесто.

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 3

3. Раскатаем его в тонкий пласт, выкладываем начинку по центру, обязательно хорошо залепим края.

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 4

4. Отварим вареники в кипятке на протяжении минут 5 после того, как те всплывут.

Вареники на кефире с картошкой - фото шаг 5

5. Готово! Приятного аппетита!

ВАРЕНИКИ УКРАИНСКИЕ СЕЛЬСКИЕ — НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !


Смотрите также

Вареники с зеленью

Вареники — универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.