Воскресенье , 26 мая 2024

Ризотто в мультиварке

Это блюдо посвящается любителям итальянской кухни. Простой рецепт ризотто в мультиварке в домашних условиях порадует любую домохозяйку.

Лично я в восторге от этого сытного и вкусного блюда!

Описание приготовления:

Вы любите итальянскую кухню, но у вас нет возможности поехать на сапожок? Не беда! Ризотто в мультиварке в домашних условиях поможет вам насладиться итальянскими вкусностями, не выходя из дома. Этот простой рецепт наверняка придется вам по душе — благо готовится все очень просто, а результат — восхитительный. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Рис — 2 стакана (Желательно сорт арборио или карнароли);
  • Куринный бульон — 25 грамм (или 1 кубик);
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Белые грибы — 200 грамм (Подойдут как свежие, так и замороженные.);
  • Белое вино — 0,5 стакана (Сухое или полусухое);
  • Растительное масло — 100 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Сыр Пармезан — 100 грамм (50 грамм для приготовления и остальное — чтоб посыпать уже готовое блюдо.);
  • Сливки — 100 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ризотто в мультиварке»

Ризотто в мультиварке - фото шаг 1

1. Луковицу чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками. Включаем мультиварку, режим «Выпечка», время 20 минут. Обжариваем лук до золотистой корочки.

Ризотто в мультиварке - фото шаг 2

2. Чеснок раздавливаем ножом, чтобы блюдо было более ароматным. Добавляем к луку. Обжариваем еще 1 минуту.

Ризотто в мультиварке - фото шаг 3

3. Если грибы свежие — чистим, моем и нарезаем кубиками. Если размороженные — даем оттаить, сливаем жидкость. После чего добавляем их к луку и хорошенько обжариваем.

Ризотто в мультиварке - фото шаг 4

4. К грибам и луку высыпаем рис, обжариваем пару минут. После чего выливаем в мультиварочный контейнер вино, помешиваем, пока оно все не выпарится.

Ризотто в мультиварке - фото шаг 5

5. Выливаем в рис сливки, добавляем воду и бульон. Переодически помешивая, доводим рис до готовности. Включаем режим «Тушение», время 15 минут. Закрываем крышкой и ждем, пока закончится время.

Ризотто в мультиварке - фото шаг 6

6. За 5 минут до окончания приготовления ризотто добавляем тертый сыр пармезан. Все хорошо перемешиваем, по желанию добавляем свежую рубленную зелень. Закрываем крышкой, оставляем потомиться около 3-5 минут.

Ризотто в мультиварке - фото шаг 7

7. Каждую порцию посыпаем второй половиной сыра. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ РИС С ОВОЩАМИ, РЕЦЕПТ РИСА C ОВОЩАМИ


Смотрите также

Ризотто с перцем

Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать — это ризотто с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.