Куриные фрикадельки-гриль
Нежные, но очень вкусные куриные фрикадельки придутся по душе любителям легких мясных блюд. Посмотрите рецепт куриных фрикаделек-гриль и принимайтесь за готовку!
Описание приготовления:
Из курицы получаются очень нежные и сочные фрикадельки. Готовить их можно не только на сковороде-гриль, но и в мультиварке или микроволновке. А также можно просто заморозить и потом добавить в суп. Для приготовления куриных фрикаделек-гриль мне понадобился килограмм фарша куриного, решила еще немного разнообразить и добавила кабачка — он сочный, а при жарке курица может стать суховатой. И сыр тоже добавит пикантную нотку, фрикадельки будут не такими скучными. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Ингредиенты:
- Фарш — 1 килограмм;
- Лук — 1 штука;
- Зелень — по вкусу;
- Кабачок — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриные фрикадельки-гриль»
Подготовьте ингредиенты.
Порежьте кубиками кабачок, сыр, лук и порубите зелень.
Лук с маслом обжарьте до золотистого цвета.
Фарш смешайте с яйцами, зеленью, добавьте специй. Перемешайте.
Кабачок добавьте к луку, обжаривайте до готовности кабачка.
Остудите и добавьте в фарш.
Перемешайте тщательно, сформируйте фрикадельки, положите кусочек сыра.
На подогретой сковороде-гриль обжариваем фрикадельки до готовности с двух сторон.
Можно накрыть крышкой.
Готовые куриные фрикадельки-гриль очень хорошо подавать с рисом. Приятного аппетита!
