Вторник , 23 апреля 2024

Классический рецепт рыбных котлет

Несложный, аппетитный и удачный классический рецепт рыбных котлет хочу предложить вашему вниманию. Чудесная альтернатива привычным мясным, на мой взгляд, на обед или ужин для всей семьи. Попробуйте!

Описание приготовления:

Основой для таких котлеток может быть филе любой рыбки, которая есть под рукой. Чтобы гарантировано избавиться от косточек, лучше всего пропустить рыбу через мясорубку дважды. Что касается специй и зелени, тут вы можете выбирать абсолютно все, что вам по душе (в данном случае это укроп, петрушка, соль, перец, паприка и мускатный орех). Блюдо можно подавать с любым гарниром или соусом по вкусу. Запоминайте, как приготовить классические рыбные котлеты.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 400 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Сухари панировочные — 1/2 стакана;
  • Соль, специи, зелень — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Классический рецепт рыбных котлет»

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 1

1. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку.

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 2

2. Добавьте чеснок, соль, зелень, специи. Вбейте яйцо.

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 3

3. Все тщательно перемешайте до однородности. Добавьте 2-3 ложки сухарей.

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 4

4. Сформируйте влажными руками котлеты.

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 5

5. Обваляйте в сухарях.

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 6

6. Выложите котлеты на сковороду с разогретым маслом.

Классический рецепт рыбных котлет - фото шаг 7

7. Жарьте на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!

Классический рецепт рыбных котлет


Смотрите также

Шашлык по-домашнему

Предлагаю вам простой рецепт шашлыка по-домашнему — несмотря на свою простоту и незамысловатость, он ничуть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.