Куриные котлеты с творожным сыром
Котлеты, котлеты и ещё раз котлеты! Так я часто их готовлю. Некоторые рецепты приедаются, поэтому начинаешь искать другие, более интересные. Вот именно такой новый вариант я недавно и нашла.
Описание приготовления:
Для деток предпочитаю подобные блюда не жарить, а запекать, чтобы была меньшая концентрация канцерогенов и жира. Вам остаётся только прочитать о том, как приготовить куриные котлеты с творожным сыром. Нежные мясные изделия довольно простые, но из-за необычного ингредиента вкус получается необычным и мягким. Котлеты можно отнести к диетическим блюдам.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 грамм;
- Сыр творожный — 125 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Картофель — 1 штука;
- Яйцо — 2 штуки;
- Овсяные хлопья — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
- Вода кипячёная — 0,5 стакана;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Куриные котлеты с творожным сыром»
Хлопья залейте кипятком на 15 минут.
К фаршу добавьте промытую, почищенную и натёртую морковь. Перемешайте массу.
Далее промойте, почистите и натрите на средней тёрке картофель. Отожмите его от лишней влаги. Добавьте овощ к фаршу.
Перемешайте. Внесите сыр к фаршу. Ещё раз всё перемешайте.
Теперь добавьте яйца. Замешайте фарш.
В конце к массе внесите соль, овсяные хлопья и перец. Смешайте все до единой консистенции.
Сформируйте котлеты. Выложите их на противень.
Запекайте котлеты при 180 градусах в течение 35-45 минут в духовке. Подавайте их с легки гарниром из овощей (например, с варёным картофелем).
