Куриные котлеты с творожным сыром

 

Котлеты, котлеты и ещё раз котлеты! Так я часто их готовлю. Некоторые рецепты приедаются, поэтому начинаешь искать другие, более интересные. Вот именно такой новый вариант я недавно и нашла.

Описание приготовления:

Для деток предпочитаю подобные блюда не жарить, а запекать, чтобы была меньшая концентрация канцерогенов и жира. Вам остаётся только прочитать о том, как приготовить куриные котлеты с творожным сыром. Нежные мясные изделия довольно простые, но из-за необычного ингредиента вкус получается необычным и мягким. Котлеты можно отнести к диетическим блюдам.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 грамм;
• Сыр творожный — 125 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Картофель — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Овсяные хлопья — 1 стакан;
• Соль — по вкусу;
• Вода кипячёная — 0,5 стакана;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриные котлеты с творожным сыром»

Хлопья залейте кипятком на 15 минут.

К фаршу добавьте промытую, почищенную и натёртую морковь. Перемешайте массу.

Далее промойте, почистите и натрите на средней тёрке картофель. Отожмите его от лишней влаги. Добавьте овощ к фаршу.

Перемешайте. Внесите сыр к фаршу. Ещё раз всё перемешайте.

Теперь добавьте яйца. Замешайте фарш.

В конце к массе внесите соль, овсяные хлопья и перец. Смешайте все до единой консистенции.

Сформируйте котлеты. Выложите их на противень.

Запекайте котлеты при 180 градусах в течение 35-45 минут в духовке. Подавайте их с легки гарниром из овощей (например, с варёным картофелем).

Куриные котлеты с творожным сыром