Понедельник , 17 июня 2024

Шашлык из куриных ножек на шампурах

Вкусный горячий шашлык – это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.

Описание приготовления:

Вы можете приготовить таким образом любую часть куриной тушки, например, крылья или окорока, у меня же были куриные ножки. Маринад сделал самостоятельно из смеси перцев, но можно купить готовую смесь. Курицу можно недолго мариновать, хватит и 30 минут, но если есть время, то лучше оставить на несколько часов.

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 12 штук;
  • Оливковое масло — 0,5 стакана;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Черный перец — 0,5 чайных ложки;
  • Паприка — 0,5 чайных ложки;
  • Тмин — 0,5 чайных ложки;
  • Кайенский перец — 1 щепотка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лук — 1 штука;
  • Петрушка — 0,5 пучка;
  • Пиво — 1,5 стакана.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык из куриных ножек на шампурах»

Шашлык из куриных ножек на шампурах - фото шаг 1

1. В миску выложите специи (вы можете использовать любые по вкусу).

Шашлык из куриных ножек на шампурах - фото шаг 2

2. Хорошенько перемешайте все до получения однородной консистенции.

Шашлык из куриных ножек на шампурах - фото шаг 3

3. В чаше или в глубокой емкости смешайте оливковое масло, пиво. Нарежьте мелко петрушку, чеснок и лук, добавьте их к жидким составляющим.

Шашлык из куриных ножек на шампурах - фото шаг 4

4. В миску или в герметичный пакет выложите вымытую курицу, добавьте к ней все ранее подготовленные ингредиенты.

Шашлык из куриных ножек на шампурах - фото шаг 5

5. Хорошенько закройте пакет и перемешайте содержимое, отправьте его в холодильник на несколько часов, регулярно перемешивайте.

Шашлык из куриных ножек на шампурах - фото шаг 6

6. Наденьте мясо на шампур и обжаривайте на мангале до румяной корочки со всех сторон, затем переложите на тарелку и подавайте шашлык к столу горячим.

Куриные ножки на мангале


Смотрите также

Шашлык по-болгарски

Такой шашлык очень популярен в Болгарии. Шашлык, в общем-то приготовлен обычно. Интересен соус, с которым …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.