Воскресенье , 25 февраля 2024

Мясной соус к спагетти

Мясной соус даже самые скучные макароны превратит в кулинарный шедевр, более того, он прекрасно разнообразит ваше каждодневное меню. Смотрите в моем рецепте, как приготовить мясной соус к спагетти.

Описание приготовления:

Совсем немного продуктов, специй и трав понадобится для того, чтобы обычный фарш превратить в шедевр кулинарного искусства – мясной соус к спагетти. Чисто итальянское блюдо внесет разнообразие в ваше меню, наполнит продукты завлекающим ароматом и продемонстрирует всему окружению, что вы замечательная хозяйка, способная на кулинарные подвиги. Готовится очень быстро. Предложенная в рецепте последовательность действий поможет вам легко приготовить соус.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Бульон — 200 миллилитров;
  • Томаты в собственном соку — 400 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Петрушка — 1 ст. ложка;
  • Лист лавровый — 1 штука;
  • Перец черный — по вкусу;
  • Перец душистый — по вкусу;
  • Перец кайен — по вкусу;
  • Паприка сладкая — по вкусу;
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясной соус к спагетти»

Мясной соус к спагетти - фото шаг 1

1. Очистите лук от кожуры и порежьте на небольшие кусочки.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 2

2. Поджарьте лук на небольшом огне до получения золотистого цвета. Добавьте муки и перемешайте на сковороде.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 3

3. Очистите от веточек зелень, порежьте на небольшие кусочки. Очистите чеснок, измельчите удобным способом.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 4

4. Возьмите томаты, приготовленные в собственном соку, измельчите их на блендере. На сковороду к луку добавьте зелень с чесноком. Нагрейте и перемешайте.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 5

5. Добавьте бульон и измельченные помидоры. 15 минут подержите на среднем огне.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 6

6. Добавьте фарш, разомните его вилкой. Все действия необходимо выполнять максимально быстро. Это поможет размять фарш на небольшие кусочки и пропитает его соусом. На большом огне продержите продукты еще 20 минут. Соус на стол подавайте в горячем состоянии. Приятного аппетита.

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles


Смотрите также

Рыбная лазанья

  Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.