Суббота , 24 октября 2020

Мясной соус к спагетти

Мясной соус даже самые скучные макароны превратит в кулинарный шедевр, более того, он прекрасно разнообразит ваше каждодневное меню. Смотрите в моем рецепте, как приготовить мясной соус к спагетти.

Описание приготовления:

Совсем немного продуктов, специй и трав понадобится для того, чтобы обычный фарш превратить в шедевр кулинарного искусства – мясной соус к спагетти. Чисто итальянское блюдо внесет разнообразие в ваше меню, наполнит продукты завлекающим ароматом и продемонстрирует всему окружению, что вы замечательная хозяйка, способная на кулинарные подвиги. Готовится очень быстро. Предложенная в рецепте последовательность действий поможет вам легко приготовить соус.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Бульон — 200 миллилитров;
  • Томаты в собственном соку — 400 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Петрушка — 1 ст. ложка;
  • Лист лавровый — 1 штука;
  • Перец черный — по вкусу;
  • Перец душистый — по вкусу;
  • Перец кайен — по вкусу;
  • Паприка сладкая — по вкусу;
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясной соус к спагетти»

Мясной соус к спагетти - фото шаг 1

1. Очистите лук от кожуры и порежьте на небольшие кусочки.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 2

2. Поджарьте лук на небольшом огне до получения золотистого цвета. Добавьте муки и перемешайте на сковороде.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 3

3. Очистите от веточек зелень, порежьте на небольшие кусочки. Очистите чеснок, измельчите удобным способом.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 4

4. Возьмите томаты, приготовленные в собственном соку, измельчите их на блендере. На сковороду к луку добавьте зелень с чесноком. Нагрейте и перемешайте.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 5

5. Добавьте бульон и измельченные помидоры. 15 минут подержите на среднем огне.

Мясной соус к спагетти - фото шаг 6

6. Добавьте фарш, разомните его вилкой. Все действия необходимо выполнять максимально быстро. Это поможет размять фарш на небольшие кусочки и пропитает его соусом. На большом огне продержите продукты еще 20 минут. Соус на стол подавайте в горячем состоянии. Приятного аппетита.

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

Смотрите также

Паста с нутом по-неаполитански

Разнообразная паста с бобовыми – традиционное блюдо неаполитанской кухни. Например, нут (или нохат, или турецкий …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.