Понедельник , 23 мая 2022

Говяжьи тефтели с брокколи

 

Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

И вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить говяжьи тефтели с брокколи. Принцип создания блюдо прост: отдельно варим овощи, превращаем их в пюре, а потом соединяем с фаршем. Вкус и цвет изделий не выдаст, что в них есть брокколи. Они отлично сочетаются с макаронами и сливочным соусом.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / От 1 года
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Рикотта / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 600 грамм;
  • Брокколи — 300 грамм;
  • Рикотта — 150 грамм;
  • Батон — 50 грамм;
  • Мука пшеничная — 250 грамм;
  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Пармезан — 30 грамм;
  • Чеснок — 0,5 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Говяжьи тефтели с брокколи»

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 1

1. Для начала нарвите батон и замочите его в молоке.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 2

2. Брокколи отварите в кипящей воде десять минут.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 3

3. Когда брокколи остынет, соедините его с хлебом и молоком, рикоттой и чесноком.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 4

4. Поместите ингредиенты в блендер или миксер. Измельчите их в пюре.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 5

5. После этого пюре перемешайте с фаршем, натёртым сыром, яйцом и солью.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 6

6. Затем формируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 7

7. Далее форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё изделия.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 8

9. Выпекайте изделия 30 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!

Как правильно (и быстро) приготовить брокколи


Смотрите также

Котлеты по-флотски

  Макароны по-флотски в новом формате! Такие котлеты дети непременно оценят и попросят добавки! Проверено …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.