Вторник , 28 мая 2024

Говяжьи тефтели с брокколи

Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

И вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить говяжьи тефтели с брокколи. Принцип создания блюдо прост: отдельно варим овощи, превращаем их в пюре, а потом соединяем с фаршем. Вкус и цвет изделий не выдаст, что в них есть брокколи. Они отлично сочетаются с макаронами и сливочным соусом.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / От 1 года
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Рикотта / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 600 грамм;
  • Брокколи — 300 грамм;
  • Рикотта — 150 грамм;
  • Батон — 50 грамм;
  • Мука пшеничная — 250 грамм;
  • Молоко — 250 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Пармезан — 30 грамм;
  • Чеснок — 0,5 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Говяжьи тефтели с брокколи»

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 1

1. Для начала нарвите батон и замочите его в молоке.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 2

2. Брокколи отварите в кипящей воде десять минут.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 3

3. Когда брокколи остынет, соедините его с хлебом и молоком, рикоттой и чесноком.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 4

4. Поместите ингредиенты в блендер или миксер. Измельчите их в пюре.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 5

5. После этого пюре перемешайте с фаршем, натёртым сыром, яйцом и солью.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 6

6. Затем формируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 7

7. Далее форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё изделия.

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 8

9. Выпекайте изделия 30 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!

Как правильно (и быстро) приготовить брокколи


Смотрите также

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.