Воскресенье , 3 марта 2024

Картофельно-морковные котлеты

 

Картофельно-морковные котлеты – очень вкусное диетическое блюдо, прекрасно подходящее для употребления в пост. Такие котлетки не только вкусны, но и полезны! Подойдут они также для детского питания.

Описание приготовления:

Картофельно-морковные котлеты можно подавать как с овощами (сырыми или тушеными) так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Если вы хотите получить хрустящую корочку, перед жаркой обваляйте картофельно-морковные котлеты в панировочных сухарях.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • картофель — 5-6 штук;
  • морковь — 2-3 штук;
  • лук — 1 штука;
  • зелень укропа — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • яйцо — 1-2 штук;
  • мука — 1/2-1 стакана.

Количество порций: 10

Как приготовить «Картофельно-морковные котлеты»

Картофельно-морковные котлеты - фото шаг 1

1. Морковь и картофель хорошенько вымойте и отварите в мундире. Затем остудите, очистите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте соль, перец, мелко порубленный укроп, яйца и муку. Хорошо вымешайте.

Картофельно-морковные котлеты - фото шаг 2

2. Сформуйте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом подсолнечном масле с двух сторон до румяности.

Картофельно-морковные котлеты - фото шаг 3

3. Готовые картофельно-морковные котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло, а затем переложите на тарелку. Приятного аппетита!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНО-МОРКОВНЫЕ ДРАНИКИ #41.Деруны с сырным соусом. ОБЪЕДЕНИЕ!! Potato Pancake


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.