Пельменное тесто простое

 

Я люблю домашние пельмешки. От магазинных их отличает не только качество начинки, но и вкус теста. Домашнее тесто всегда вкуснее.

Уж не знаю, в чем секрет. Но есть у меня один особенный рецептик.

Описание приготовления:

Здесь я покажу вам, как приготовить пельменное тесто на молоке. Возможно, вкус готовых пельмешек получается таким прекрасным во многом благодаря молоку в составе теста. Это очень нежный и насыщенный вкус. Обязательно попробуйте!

Этого количества теста хватит примерно на 60 небольших пельмешек.Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / ЯйцаБлюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта — 250 грамм;
• Яйца — 1 штука;
• Молоко — 125 миллилитров;
• Масло растительное — 0,5 ст. ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;

Количество порций: 60

Как приготовить «Пельменное тесто простое»

1. Муку просейте в миску (лучше раза 2), затем сделайте углубление и в него влейте масло.

2. Нагрейте немного молоко, чтобы оно было чуть выше комнатной температуры. К молоку добавьте яйца, соль и немного взбейте.

3. Молочную смесь постепенно выливайте в муку и начинайте замес теста.

4. Тесто должно перестать липнуть к стенкам миски. Далее смажьте руки маслом, сделайте шар из теста и оставьте в миске под полотенцем на 30 минут.

5. Готовое тесто раскатывайте и формируйте из него пельмешки.

ПЕЛЬМЕНИ Проще и Вкуснее Рецепта вы не найдете!