Салат «Охотничий»
Салат «Охотничий» представляет собой очень органичное сочетание говядины и овощей. При желании, говядину можно заменить копченостями. Итак, простой рецепт салата «Охотничий».
Описание приготовления:
Знаю знаю, «Охотничий» салат может готовиться и совершенно по-другому. Этот салат, как и многие другие, не имеет строгого рецепта — одни говорят, что он готовится исключительно с добавлением отварного мяса, другие же утверждают, что сюда нужно добавлять копчености (вероятно, такая ассоциация вызвана названием известных копченых охотничьих колбасок). Короче, дискуссий о том, как приготовить салат «Охотничий» правильно, очень много.
Ну, а пока кто-то дискутирует — мы возьмем и приготовим действительно вкусный «Охотничий» салат. А правильный он или нет — какая, в сущности, разница? Главное — чтобы вкусно было!
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Говядина отварная — 100 грамм;
- Огурец свежий — 100 грамм;
- Помидор — 150 грамм;
- Лук — 30 грамм;
- Зелень петрушки — по вкусу;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Охотничий»»
Отварную говядину нарезаем кубиками.
Огурцы — соломкой.
Помидоры — кубиками.
Лук — мелко.
Петрушку мелко нарубить.
Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем соль и перец.
Заправляем маслом, перемешиваем.
Салат «Охотничий» готов. Приятного аппетита!
