Понедельник , 17 июня 2024

Котлеты куриные с сыром

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом.

Описание приготовления:

Жирным котлетам из свинины наша семья уже давно сказала «нет» — тогда, когда наши дети стали есть то же, что и мы. Теперь стараемся готовить менее жирные и вредные блюда. На смену свиным котлетам пришли котлеты куриные с сыром — куда менее жирные и, если честно, даже более вкусные. Дети их просто обожают и всегда с нетерпением ждут, когда приготовлю. Рекомендую приготовить и вам Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 1/2 чайных ложки;
  • Петрушка — 20 грамм;
  • Пармезан — 40 грамм;
  • Растительное масло — 50 миллилитров.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Котлеты куриные с сыром»

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 1

Куриный фарш перемешиваем с измельченной при помощи блендера луковицей. Если у вас не фарш, а куриное мясо — перекрутите через мясорубку или кухонный комбайн.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 2

Затем добавьте к фаршу одно яйцо.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 3

Перемешиваем яйцо, добавляем к фаршу тертый пармезан. Вновь перемешиваем. Добавляем соль и перец.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 4

Руками формируем из фарша котлетки. На одну котлетку — около столовой ложки фарша. В сковороде разогреваем чуть-чуть растительного масла, обжариваем котлеты с одной стороны до образования корочки.

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 5

Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны. Вот и все — куриные котлеты с сыром готовы!

ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ!!!Куриные КОТЛЕТЫ со сливочным маслом в духовке//


Смотрите также

Шашлык по-болгарски

Такой шашлык очень популярен в Болгарии. Шашлык, в общем-то приготовлен обычно. Интересен соус, с которым …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.