Пятница , 27 января 2023

Рыбные котлеты с петрушкой

Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • свежего филе трески — 450 грамм;
  • оливкового масла — 2 ст. ложки;
  • большое яйцо — 1 штука;
  • майонеза — 2 ст. ложки;
  • свежего лимонного сока — 1 ст. ложка;
  • горчицы — 2 ст. ложки;
  • панировочных сухарей — 6 ст. ложек;
  • нарезанной свежей петрушки — 3 ст. ложки;
  • острого соуса — 3 Капли
  • соль и молотый перец —по вкусу;

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Выложить филе трески в форму для выпечки, полить 1 столовой ложкой масла. Выпекать рыбу в духовке до готовности, от 15 до 20 минут. Дать полностью остыть, затем высушить бумажным полотенцем.
  3. В большой миске смешать треску, яйцо, зеленый лук, майонез, лимонный сок, горчицу, панировочные сухари, зелень петрушки, острый соус, 1/8 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Осторожно перемешать. Сформировать из смеси 8 котлет. Выложить котлеты на листе для выпечки, затем обернуть каждую в пластик и хранить в закрывающемся мешке до 1 месяца. Разморозить перед приготовлением.
  4. Чтобы приготовить котлеты, нужно нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить котлеты до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут на каждой стороне. Подавать в горячем виде.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ


Смотрите также

«Кордон блю» из курицы

  Сегодня я расскажу вам, как готовить «Кордон блю» из курицы. Готовится эта вкуснейшая котлета …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.