Митболы под соусом барбекю

В Америке мясные шарики митболы готовят иначе, нежели русские тефтели. Их запекают, а не варят или тушат, как у нас. Попробуйте приготовить митболы под соусом барбекю по моему рецепту.

Описание приготовления:

Подавать к столу блюдо можно как с гарниром по вкусу, так и на ломтиках тостов, например, или с салатом. Это отличный пример горячего блюда, которое придется по вкусу абсолютно всем: и взрослым, и детям. Такие митболы – это отличная закуска для фуршета или для просмотра любимого фильма.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Фарш — 300-500 грамм (из говядины);
• Овсянка — 3/4 стакана (быстрого приготовления);
• Молоко — 1 стакан;
• Лук — 1 штука;
• Кетчуп — 200 грамм;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Уксус — 3 ст. ложки;
• Соль — 0,5-1 чайных ложки;
• Черный перец —по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Митболы под соусом барбекю»

1. Поместите фарш в глубокую емкость.

2. Добавьте к фаршу овсянку быстрого приготовления, молоко, измельченную половину лука, соль и перец. Перемешайте фарш до получения однородной смеси.

3. Сформируйте шарики из фарша, обваляйте их в муке.

4. Обжарьте митболы до румяной корки в растительном масле на сковороде.

5. Поместите митболы на противень для выпекания.

6. Смешайте в отдельной емкости кетчуп, сахар, измельченный лук и уксус. Полейте митболы полученным соусом.

7. Запекайте мясные митболы в течение 45 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт соуса барбекю по-канзасски