Четверг , 25 июля 2024

Заварное тесто для вкусных вареников

Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике.

Описание приготовления:

Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом — руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!

Основной ингредиент: Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Вода — 150 миллилитров;
  • Мука — 300 грамм;
  • Соль — 2 грамма
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Заварное тесто для вкусных вареников»

Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 1

Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.

Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 2

Муку смешайте с солью и маслом.

Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 3

Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.

Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 4

Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.

Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 5

Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте «отдыхать» 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.

Лучшее тесто для вареников, пельменей и … Заварное супер тесто.


Смотрите также

Тесто пельменное классическое

Все мы с вами наверняка безумно любим лакомиться пельмешками, но не всегда знаем, как сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.