Суббота , 15 июня 2024

Шашлык по-американски

Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский.

Вкуснятина!

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-американски на природе можно за час. Мясо с киви маринуется довольно быстро и получается очень сочным и нежным.

Главное правило приготовления шашлыка — не пересушить! Если мясо выделяет прозрачный сок, то шашлык надо сразу снимать с углей, чтобы он не был сухим.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Свиная шейка — 2 килограмма;
  • Лук — 4-5 штук;
  • Киви — 2 штуки;
  • Пучок зелени — 1 штука;
  • Специи, соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык по-американски»

Шашлык по-американски - фото шаг 1

Мясо помыть и обсушить.

Шашлык по-американски - фото шаг 2

Порезать мясо на куски.

Шашлык по-американски - фото шаг 3

К мясу добавить лук и специи, соль.

Шашлык по-американски - фото шаг 4

Добавить тертый киви.

Шашлык по-американски - фото шаг 5

Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.

Шашлык по-американски - фото шаг 6

Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.

Шашлык по-американски - фото шаг 7

Жарить на углях, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!

Papa Grey раскрывает СЕКРЕТ вкуснейших РЕБРЫШЕК БАРБЕКЮ ! Мастер-класс BBQ 2019


Смотрите также

Сочный шашлык из свинины

Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.