Веганские морковные котлеты
Рецепт морковных котлет в духовке. В составе нет яиц, поэтому блюдо подходит для веганов. Готовится очень просто, недолго и потребуются самые простые ингредиенты. Берите на заметку, получается вкусно!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганские морковные котлеты. Из специй в морковный фарш можно добавить паприку, порошковый лук и чеснок. Котлеты также можно обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Морковь — 500 грамм;
- Манка — 1/2 стакана;
- Вода — 1/2 стакана;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Растительное масло — 2 ст. ложки (1 ст.л. — для жарки, 1 ст.л. — в фарш).
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Веганские морковные котлеты»
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите морковь на терке. Затем потушите с небольшим количеством воды в течение 15 минут.
Добавьте к тушеной моркови все остальные ингредиенты, перемешайте.
Фарш должен получиться липким, но не слишком плотным. Манку лучше добавлять постепенно.
Мокрыми руками сформируйте из массы котлеты. Запекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Веганские морковные котлеты готовы, приятного аппетита!
