Вторник , 5 марта 2024

Салат из помидор, перца и моркови

 

Рецепт салата на основе перца, томатов и моркови, который особенно хорош в зимнее время. Сочный, яркий и ароматный салат очень вкусно есть вместе с черным хлебом или как дополнение к основному блюду.

Описание приготовления:

А подробнее, как приготовить салат из помидор, перца и моркови, я расскажу в пошаговом описании ниже. По желанию в салат можно добавить лавровый лист и смесь трав. Соотношение овощей можно менять на свой вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Болгарский перец / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 500-600 грамм;
  • Морковь — 1 килограмм;
  • Помидор — 1 килограмм;
  • Лук — 500-600 грамм;
  • Растительное масло — 120 миллилитров;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Соль — 1,5 ст. ложки;
  • Перец черный — 1/3 чайных ложки;
  • Уксус — 60 миллилитров.

Количество порций: 10

Как приготовить «Салат из помидор, перца и моркови»

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 2

Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и помидоры на крупные ломтики.

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 3

Переложите овощи в кастрюлю, перемешайте, добавьте соль, перец, растительное масло и сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте салат, не мешая, в течение 30 минут.

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 4

Затем добавьте в кастрюлю уксус и готовьте ещё 10 минут. Разложите салат по стерилизованным баночкам и оставьте на 8 часов.

Салат из помидор, перца и моркови - фото шаг 5

Салат из помидор, перца и моркови готов, приятного аппетита!

Салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука. Вкуснейшая закуска в зимнее время.

ВКУСНОЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ ИЗ ПЕРЦА, ПОМИДОРОВ, ЛУКА и МОРКОВИ


Смотрите также

Салат с макаронами, овощами и сыром

Сытный и недорогой, простой в процессе и действительно очень вкусный. Таким рецептом я хочу с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.