Паста с моцареллой и курицей
Рецепт пасты с моцареллой и курицей оценят любители итальянской кухни, а также те, кому нравятся быстрые в приготовлении блюда.
По этому рецепту хорошее второе блюдо вы приготовите всего за 25 минут.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления пасты с курицей и моцареллой очень простой. Он отнимет у вас всего 20-25 минут, не больше. Однако блюдо — ну очень вкусное, поверьте. В будние дни я обычно готовлю его по вечерам, после работы, т.к. готовится очень быстро. Надеюсь, вам тоже этот рецепт понравится.
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Макароны — 400 грамм;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Куриное филе — 800 грамм;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Томатный соус — 400 грамм;
- Моцарелла — 250 грамм;
- Зелень свежая — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста с моцареллой и курицей»
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте, посолив, на среднем огне в течение 3-4 минут. До образования небольшой корочки.
Извлекаем курицу из сковороды. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, обжариваем пару минут.
Добавляем томатный соус, слегка прогреваем его, после чего возвращаем в сковороду курицу. Добавляем свежую зелень и тушим 7-8 минут на среднем огне, помешивая.
Добавляем кубиками нарезанную моцареллу. Перемешиваем и готовим еще пару минут.
Снимаем с огня и подаем с отваренными до готовности макаронами.
