Салат с блинами
Если после трапезы остались не съеденные блины, попробуйте приготовить салат с блинами. Многие оценят этот нестандартный способ подачи блинов. Простой рецепт салата с блинами — специально для вас!
Описание приготовления:
Когда я была в Швейцарии, меня очень удивил весьма популярный швейцарский способ подачи блинов. Там блины не только подают с различными соусами и начинками, но и делают из них салаты. Принцип приготовления салатов с блинами очень прост и одинаков, различаются лишь ингредиенты, которые дополняют этот салат. Мой любимый вариант — с вареной колбасой. Рассказываю, как приготовить салат с блинами — очень простой рецепт!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Обед на скорую руку
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Молоко — 200 миллилитров;
- Мука — 100 грамм;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Вода — 75 миллилитров;
- Масло растительное — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Колбаса вареная — 200 грамм;
- Масло сливочное — 50 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с блинами»
Смешиваем все ингредиенты для теста (молоко, мука, сахар, вода, растительное масло и соль), взбиваем венчиком до однородности.
Классическим способом обжариваем блины с обеих сторон до готовности.
Готовые блины режем крупной соломкой.
Кубиками нарезаем колбасу.
Смешиваем теплые блины с колбасой, добавляем сливочное масло. Перемешиваем до растворения сливочного масла — и подаем. Солить, заправлять соусом или делать еще что-то подобное не нужно. Салат готов!
