Воскресенье , 3 марта 2024

Салат с капустой Коул Слоу

Салат Коул Слоу — традиционная американская закуска из капусты. Коул Слоу в переводе «нашинкованная капуста». По сути это самый обычный капустный салат, но с особой заправкой.

Описание приготовления:

Рецепт капустного салата Коул Слоу у каждого повара свой. В качестве заправки для Коул Слоу используется особый соус, придающий блюду неповторимый нежный, слегка пикантный и сливочный вкус, который делают на основе сметаны, йогурта, майонеза, кефира, добавляют в него яблочный уксус, сахарную пудру, горчицу, перец и другие пряности. С этим салатом можно и даже нужно экспериментировать, его ничем не испортишь!

Назначение: На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1/2 штуки;
  • Творог — 4 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 2 чайных ложки;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Перец черный молотый — 1/2 чайных ложки;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат с капустой Коул Слоу»

Салат с капустой Коул Слоу - фото шаг 1

1. Измельчите капусту и морковь в соломинку, поместите в одну емкость и посолите.

Салат с капустой Коул Слоу - фото шаг 2

2. В отдельной миске смешайте творог, черный перец, лимонный сок, горчицу, сахар и измельченный лук.

Салат с капустой Коул Слоу - фото шаг 3

3. Добавьте творожную смесь к капусте и моркови.

Салат с капустой Коул Слоу - фото шаг 4

4. Перемешайте смесь и приправьте сахаром. Охладите салат и подавайте к столу.

Принципы приготовления капустных салатов

Американский салат из капусты коул слоу/Cole Slaw


Смотрите также

Салат с авокадо

Даже простой и обыденный салат из свежих овощей можно сделать особенным, добавив в него экзотический …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.