Вторник , 23 июля 2024

Мясо с грибами и помидорами

Рецепт приготовления мяса с грибами и помидорами. Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Для приготовления мяса по данному рецепту используются консервированные шампиньоны, красная луковица, твердый сыр, помидор и специи. Запекать мясо в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные — 400 грамм;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Специй — по вкусу;
  • Свиная вырезка — 500 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Сыр твердый — 100 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясо с грибами и помидорами»

Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 1

1. В первую очередь приготовим все продукты. Очищаем лук, в проточной холодной воде промываем мясо. Примерно толщиной один сантиметр нарезаем мясо ломтиками, можно отбить обратной стороной ножа или молоточком. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее мясо. Приправляем мясо специями и солим. Кольцами нарезаем лук и выкладываем на мясо.

Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 2

2. Очищаем и промываем грибы, обсушим и нарежем кусочками. На лук выкладываем слой грибов.

Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 3

3. Очень тоненькими кружочками нарезаем помидоры, и затем распределяем их равномерно на грибном слое. С помидоров надо предварительно снять кожицу, ошпарив их кипятком.

Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 4

4. На терке натираем сыр и посыпаем довольно обильно все блюдо. Примерно минут на сорок отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку, температура двести градусов. Можно добавить пожеланию немного воды, бульона или жидкости от грибов.

Мясо с грибами и помидорами - фото шаг 5

5. Блюдо готово, приятного аппетита!

Жареная свинина с помидорами и грибами


Смотрите также

Шашлык из телятины в пиве

Существует много разных маринадов для шашлыка. И очень важно подобрать правильный к нужному мясу. Это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.