Воскресенье , 19 мая 2024

Капустные котлеты по дюкану

Сегодня питаться здоровой пищей не только модно, но и необходимо для хороших здоровья и фигуры. Капустные котлеты полезны и не калорийны, но при этом они еще и вкусные, что оценят все в вашей семье.

Описание приготовления:

Если вы соблюдаете диету, это не значит, что ваши блюда должны быть безвкусными. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления капустных котлет по Дюкану. Котлеты из капусты получаются очень нежными и ароматными, и могу сказать, что понравятся они не только тем, кто сидит на диете. Наше вкусное овощное блюдо подходит для второго этапа диеты Дюкана — «Круиз».

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста савойская — 300-400 грамм (можно заменить на белокочанную);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари из цельнозернового хлеба — 1 ст. ложка;
  • Хлопья овсяные — 3 ст. ложки;
  • Масло оливковое — 15 миллилитров;
  • Имеретинский шафран — 0,5-1 чайных ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Капустные котлеты по дюкану»

Капустные котлеты по дюкану - фото шаг 1

Для котлет нам необходимы нежные листья капусты без утолщения. Поэтому верхние листья снимаем.

Капустные котлеты по дюкану - фото шаг 2

Вырезаем кочерыжку, а капусту режем мелко. Кидаем ее в кипящую воду и варим минут 10.

Капустные котлеты по дюкану - фото шаг 3

Воду сливаем, хорошо отжимаем капусту от лишней влаги. Готовую капусту порежем еще ножом на более мелкие кусочки.

Капустные котлеты по дюкану - фото шаг 4

Добавляем яйцо, соль и овсяные хлопья. Перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы хлопья впитали в себя влагу.

Капустные котлеты по дюкану - фото шаг 5

Дальше добавляем в фарш из капусты имеретинский шафран (он придаст котлетам легкий, приятный аромат) и лепим небольшие котлетки.

Капустные котлеты по дюкану - фото шаг 6

Теперь необходимо котлеты обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раскаленной сковороде с малым количеством оливкового масла с обеих сторон до золотистой корочки.

ДИЕТА ДЮКАНА. ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ по ДЮКАНУ. БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО. ХУДЕЕМ по ДЮКАНУ. ПОХУДЕНИЕ.Тутси.


Смотрите также

Отбивные из индейки в кляре

Хотите сделать на обед что-нибудь аппетитное, но не очень жирное? Тогда вот вам отличная идея …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.