Понедельник , 25 сентября 2023

Салат из айсберга

 

Потрясающий, очень оригинальный и невероятно вкусный салат из айсберга в домашних условиях с заправкой из голубого сыра — лакомство для настоящих гурманов. Хотите побаловать себя? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Этот классный рецепт приготовления салата из айсберга отличается также оригинальной подачей, так что вы точно сможете удивить своих родных и гостей. Насыщенная заправка прекрасно подходит к овощам, а аромат и вкус бекона станет изюминкой блюда. Несмотря на то, что салатик легкий, он достаточно сытный. Рекомендую обязательно попробовать повторить его на своей кухне.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Салат Айсберг
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 штуки;
  • Красный лук — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Винный уксус — 0.5 чайных ложки;
  • Бекон — 2-3 ломтиков
  • Хлеб — 2 ломтика;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Голубой сыр — 60 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Пахта — 10 миллилитров;
  • Сок лимона — 1 чайная ложка;
  • Айсберг — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из айсберга»

Салат из айсберга - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте и обсушите помидорки. Измельчите их кубиками, подсолите немного и выложите в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок.

Салат из айсберга - фото шаг 2

2. Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

Салат из айсберга - фото шаг 3

3. Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Салат из айсберга - фото шаг 4

4. Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

Салат из айсберга - фото шаг 5

5. В глубокую мисочку выложите голубой сыр.

Салат из айсберга - фото шаг 6

6. Добавьте майонез, сметану, пахту. Все как следует взбейте.

Салат из айсберга - фото шаг 7

7. Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. Еще раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

Салат из айсберга - фото шаг 8

8. И теперь самое интересное — подача. Айберг аккуратно разрежьте на 4 части и выложите на тарелку. Добавьте бекон, хлебные крошки, лук и помидоры. Щедро полейте заправкой и при желании украсьте свежей зеленью. Удивительно вкусно и красиво!

Жить здорово!Салат айсберг. (09.04.2013)


Смотрите также

Селёдка под шубой оригинальная

Предлагаю вам рецепт великолепного традиционного салата «Селёдка под шубой». Такая подача украсит любой праздничный стол.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.