Воскресенье , 3 марта 2024

Салат из айсберга

 

Потрясающий, очень оригинальный и невероятно вкусный салат из айсберга в домашних условиях с заправкой из голубого сыра — лакомство для настоящих гурманов. Хотите побаловать себя? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Этот классный рецепт приготовления салата из айсберга отличается также оригинальной подачей, так что вы точно сможете удивить своих родных и гостей. Насыщенная заправка прекрасно подходит к овощам, а аромат и вкус бекона станет изюминкой блюда. Несмотря на то, что салатик легкий, он достаточно сытный. Рекомендую обязательно попробовать повторить его на своей кухне.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Салат Айсберг
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 штуки;
  • Красный лук — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Винный уксус — 0.5 чайных ложки;
  • Бекон — 2-3 ломтиков
  • Хлеб — 2 ломтика;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Голубой сыр — 60 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Пахта — 10 миллилитров;
  • Сок лимона — 1 чайная ложка;
  • Айсберг — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из айсберга»

Салат из айсберга - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте и обсушите помидорки. Измельчите их кубиками, подсолите немного и выложите в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок.

Салат из айсберга - фото шаг 2

2. Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

Салат из айсберга - фото шаг 3

3. Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Салат из айсберга - фото шаг 4

4. Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

Салат из айсберга - фото шаг 5

5. В глубокую мисочку выложите голубой сыр.

Салат из айсберга - фото шаг 6

6. Добавьте майонез, сметану, пахту. Все как следует взбейте.

Салат из айсберга - фото шаг 7

7. Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. Еще раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

Салат из айсберга - фото шаг 8

8. И теперь самое интересное — подача. Айберг аккуратно разрежьте на 4 части и выложите на тарелку. Добавьте бекон, хлебные крошки, лук и помидоры. Щедро полейте заправкой и при желании украсьте свежей зеленью. Удивительно вкусно и красиво!

Жить здорово!Салат айсберг. (09.04.2013)


Смотрите также

Салат «Парижель»

Легкий и невероятно вкусный салатик, который вы легко быстро и приготовите! А отличное сочетание копченого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.