Салат с брокколи и яблоком
Люблю «пошалить» со вкусами в салатах. Мой муж иногда меня ругает за это, но, а я всё равно это делаю, просто ему на пробу не даю, а ем сама. Так и с этим рецептом. Совершенно неожиданный, попробуйте!
Описание приготовления:
Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат с брокколи и яблоком, и удивите себя. Помимо этих ингредиентов в составе есть изюм и сыр «Фета». Вы уже представляете, какое разнообразие вкусов у вас будет? Блюдо подойдёт для перекуса на полдник или в качестве лёгкого обеда, если вы вегетарианец или не хотите переедать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Брокколи — 2 штуки;
- Яблоко — 2 штуки;
- Фета — 150 грамм;
- Петрушка — по вкусу;
- Изюм светлый — 80 грамм;
- Оливковое масло — 5 ст. ложек;
- Тахини — 2 ст. ложки;
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Паприка — 1,5 чайных ложки;
- Кайенский перец — 0,25 чайных ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с брокколи и яблоком»
1. Разделите на мелкие соцветия промытую брокколи.
2. Яблоко нарежьте небольшими кубиками.
3. Затем сделайте заправку, смешав уксус с перцем, паприкой, лимонным соком и тахини.
4. Все ингредиенты смешайте с заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!
