Шашлыки из индейки на кефире

Если вы больше предпочитаете шашлык из птицы и ищете подходящий и простой рецепт, тогда я расскажу вам, как приготовить шашлыки из индейки на кефире, они получаются удивительно мягкими и вкусными.

Описание приготовления:

Многие предпочитают диетическое мясо, в таком случае индейка будет для вас спасением. Шашлык из индейки получается вкусным и ароматным, а также достаточно сочным.

В маринад можете добавить ваши любимые специи.

К такому шашлыку подавайте томатный соус, а также салат из свежих овощей.

Если у вас нет возможности выбраться на природу, не отчаивайтесь, шашлык из индейки на кефире, отлично готовится и в духовке.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Кефир / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Филе индейки — 2 килограмма;
• Кефир — 500 миллилитров;
• Лук — 5 штук;
• Бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
• Томатная паста — 3 ст. ложки;
• Перец черный горошком — 15 штук;
• Лавровый лист — 3 штуки;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлыки из индейки на кефире»

1. Филе помойте и обсушите, нарежьте среднего размера кусками.

2. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты в миске, кроме болгарского перца. Лук для маринада нарежьте кольцами.

3. Маринад осторожно перемешайте, положите туда мясо, перемешайте и положите в холодильник мариноваться на 4 часа.

4. Болгарский перец нарежьте крупными кубиками и надевайте на шампур, чередуя мясо и перец.

5. Жарьте на мангале или в духовке до готовности.

ШАШЛЫК из ИНДЕЙКИ. МЯСО ИНДЕЙКИ на МАНГАЛЕ. ENG SUB