Шницель из грудки

Шницель из грудки ещё называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки — блюдо для истинных гурманов.

Описание приготовления:

Шницель из грудки отлично сочетается с картофельным пюре и свежими овощами. Шницель из грудки понравится хозяйкам, у которых мало времени на приготовления обеда или ужина. Так же его можно подать неожиданно пришедшим гостям. Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Мука — 0,5 стакана;
• Панировочные сухари — 0,5 стакана;
• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко — 50 миллилитров;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — по вкусу (Для жарки.).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шницель из грудки»

Отбейте куриную грудку.

Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.

Обваляйте куриную грудку в муке, затем вымочите в яйце с молоком, затем в панировочных сухарях и выкладывайте на разогретое в сковороде растительное масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте шницель из грудки горячим с гарниром.

Шницель из куриной грудки