Среда , 22 мая 2024

Чанахи с фасолью и грибами

Вкусное блюдо. Хлопотное, но очень вкусное и остренькое.

Описание приготовления:

Приготовьте горшочки, овощи и любимое мясо.

Чанахи можно подать как в будни, так и на праздник!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Бобовые / Фасоль / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Чанахи

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Куриное мясо — 500 грамм;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Лук репчатый — 3 штуки;
  • Морковь большая — 1 штукиа;
  • Картофель — 0,5 килограмма;
  • Фасоль отварная — 2 стакана;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Мука пшенияная — 2 ст. ложки;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Вода — 2 стакана.

Количество порций: 6

Как приготовить «Чанахи с фасолью и грибами»

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 1

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Кости удалить. Смешайте мясо с солью, специями. Дайте промариноваться 15 минут.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 2

Разогрейте сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 3

Разложите мясо по горшочкам.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 4

Картофель очистите. Нарежьте небольшими кусочками (большие долго будут пропекаться) и выложите поверх мяса.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 5

На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук и морковь. Зажарку выложите в горшочки.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 6

Обжарьте нарезанные грибы и тоже добавьте их в горшочки.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 7

На растительном масле обжарьте муку. Добавьте к ней томатную пасту и перемешайте.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 8

К полученной массе влейте воду. Дайте закипеть. Хорошо размешайте, разбивая комочки. Подливка должна получиться однородная. Посолите и поперчите, добавьте специи. Выключайте. В каждый горшочек добавьте по 2-3 ст. ложки готовой фасоли. Залейте подливкой каждый горшочек до уровня продуктов.

Чанахи с фасолью и грибами - фото шаг 9

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте закрытыми горшочки около 1,5 часа. Подайте к столу.

Чанахи рецепт с мясом и фасолью Как приготовить чанахи Чанахи по львовски Чанахи по львівськи ченахи


Смотрите также

Мариновка шашлыка из свинины

Пока еще погода позволяет выбраться на природу, рекомендую прочитать мой рецепт, который расскажет как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.