Понедельник , 1 марта 2021

Шницель в сухарях

 

Шницель в сухарях — прекрасный будничный обед или ужин. Готовится быстро, не требует много продуктов для приготовления. Подать можно с любым гарниром. Попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт шницеля в сухарях, вероятно, самый простой в моей кулинарной книге. Я люблю жарить шницель в сухарях на работу. Даже холодным шницель остаётся очень вкусным. Подавать его можно с любым гарниром, с картофельным пюре, рисом, очень хорошо гармонирует с салатом из свежих овощей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Молоко — 50 миллилитров;
  • Панировочные сухари — 0,5 стакана;
  • Мука — 0,5 стакана.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шницель в сухарях»

Шницель в сухарях - фото шаг 1

Хорошо отбейте свинину, посолите, поперчите.

Шницель в сухарях - фото шаг 2

У вас должен получится тонкий свиной шницель.

Шницель в сухарях - фото шаг 3

Взбейте молоко с яйцом. В разные плоские тарелки насыпьте панировочные сухари и муку.

Шницель в сухарях - фото шаг 4

Сначала обваляйте шницель в муке.

Шницель в сухарях - фото шаг 5

Затем обмокните в яично-молочную смесь.

Шницель в сухарях - фото шаг 6

И теперь обваляйте шницель в сухарях.

Шницель в сухарях - фото шаг 7

Обжаривайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до полной готовности мяса и до хрустящей корочки.

Шницель в сухарях - фото шаг 8

Приятного аппетита.

Шницель в сухарях


Смотрите также

Паровые ежики с пикантным соусом

  Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.