Пятница , 24 марта 2023

Пельмени во фритюре

 

«Долой все диеты и блюда для похудения!», — говорит мой муж и просит сделать ему на ужин что-то посытнее, пожирнее и по-мужски вкусное с мясом или фаршем. Ну, я и сделала. И вам предлагаю!

Описание приготовления:

Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить пельмени во фритюре. Это японское блюдо очень понравится мужчинам и идеально подойдёт для вечерних посиделок. Можно наделать большую тарелку на всех гостей и весело их пытаться есть палочками. Подайте к пельменям несколько соусов, чтобы ещё больше улучшить их вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Мука — 400 грамм;
  • Фарш — 600 грамм;
  • Белокочанная капуста — 200 грамм;
  • Репчатый лук — 3 штуки;
  • Вода — 1,5 стакана;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Бульон куриный — 3 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Зелень сушеная — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пельмени во фритюре»

Пельмени во фритюре - фото шаг 1

Приготовьте тесто. Смешайте масло, воду и муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 40 минут в холодильнике.

Пельмени во фритюре - фото шаг 2

Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Лук почистите и измельчите. Смешайте данные овощи с фаршем, соевым соусом, специями, перцем и бульоном.

Пельмени во фритюре - фото шаг 3

Тесто раскатайте в жгут, нарежьте порциями, каждую из которых затем раскатайте в лепёшку. Посередине выложите ложку фарша.

Пельмени во фритюре - фото шаг 4

Залепите изделия и разогрейте достаточно большое количество масла во фритюре.

Пельмени во фритюре - фото шаг 5

Жарьте пельмени по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

Пельмени слоёные во фритюре


Смотрите также

Тесто на вареники

  Вариантов приготовления теста множество, у каждой хозяйки есть свой, фирменный и проверенный годами рецепт. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.