Котлеты из крупы
Есть много блюд, в рецепте которых можно заменить мясные и рыбные ингредиенты на альтернативные продукты. Особенно это часто можно заметить в котлетах. Их видов существует ну очень много!
Описание приготовления:
Сейчас вы узнаете, как приготовить котлеты из крупы. Для этого вам понадобится несколько сортов крупы: ячневая, гречневая и пшённая. Также мы добавим рис. Должно получиться очень сытно. К такому горячему даже можно не подавать гарнир, будет достаточно добавить любимый соус, например — сметанный или просто майонез.
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа — 50 грамм;
- Гречка — 50 грамм;
- Ячневая крупа — 100 грамм;
- Рис — 50 грамм;
- Помидор — 1 штука;
- Яйцо — 2 штуки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка;
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
Количество порций: 6
Как приготовить «Котлеты из крупы»
Все крупы (в том числе и рис) заранее отварите до готовности. Затем смешайте их вместе, пока они тёплые. Помидор помойте, нарежьте и добавьте к смеси вместе с яйцами, перцем и солью.
На сковороде разогрейте масло. Из фарша сформируйте котлетки, уложите их на сковороду.
Обжаривайте с двух сторон до румяного цвета. Подавайте к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!
