Среда , 24 апреля 2024

Куриный шашлычок

Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.

Описание приготовления:

Это достаточно простой, хоть и весьма интересный вариант, как приготовить куриный шашлычок. Благодаря соку цитрусовых и кефиру мясо получается невероятно нежным, а специи придают ему потрясающий вкус и аромат. Кстати, это лишь один из возможных маринадов, вы можете использовать любые другие приправы, которые вам по душе.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Курица — 1.5 килограмма;
  • Кефир — 2 стакана;
  • Кетчуп или томатный соус — 3 ст. ложки;
  • Сок лимона — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 3 ст. ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Чили перец — 0.5 ст. ложки;
  • Соль — 0.5 ст. ложки;
  • Чеснок — 5-7 зубчиков.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриный шашлычок»

Куриный шашлычок - фото шаг 1

1. Первым делом нужно вымыть курочку и обсушить немного.

Куриный шашлычок - фото шаг 2

2. В отдельной мисочке приготовьте маринад. Соедините соль, перец острый и паприку.

Куриный шашлычок - фото шаг 3

3. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Куриный шашлычок - фото шаг 4

4. Добавьте томатный соус или кетчуп.

Куриный шашлычок - фото шаг 5

5. Влейте сок лимона или апельсина, например.

Куриный шашлычок - фото шаг 6

6. Немного растительного масла.

Куриный шашлычок - фото шаг 7

7. Соевый соус.

Куриный шашлычок - фото шаг 8

8. И вливаем кефир.

Куриный шашлычок - фото шаг 9

9. Тщательно все перемешайте до однородности.

Куриный шашлычок - фото шаг 10

10. Залейте курочку маринадом и уберите в холодильник. Лучше всего оставить ее на ночь, чтобы она как следует пропиталась.

Куриный шашлычок - фото шаг 11

11. После останется только нанизывать на шампура и жарить до готовности.

Куриный шашлычок - фото шаг 12

12. Вот такой аппетитный куриный шашлычок получится в результате. Вкусного вам пикника!

Куриный Шашлычок с Персиком | #Borsch


Смотрите также

Шашлык свиной на кефире

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.