Шашлык из свинины классический с уксусом
Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из свинины классический с уксусом. Рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге.
Так что планируйте на выходных пикник.
Описание приготовления:
Мясо, маринованное в уксусе со специями, обретает невероятно нежный вкус. Шашлык из свинины получается сочным и ароматным. Блюдо отлично подойдет для природы, будет очень вкусно, даже не сомневайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 500 грамм;
- Свинина — 1500 грамм;
- Уксус — 3 чайных ложки;
- Специи — 3 ст. ложки;
- Соль — 1/2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Шашлык из свинины классический с уксусом»
1. Для того чтобы приготовить шашлык из свинины с уксусом, необходимо сначала промыть и нарезать мясо на кусочки средней величины. Мясо должно быть комнатной температуры, так что при необходимости его нужно разморозить.
2. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Лук необходим для того, чтобы обогатить мясо ароматом и вкусом, а также добавить сочности и нежности.
3. Мясо необходимо засыпать луком и специями, которые должны быть подготовлены заранее. Специи можете выбирать исходя из своих вкусовых предпочтений. Далее заливаем все уксусным раствором (уксус нужно будет разбавить с водой).
4. Все нужно тщательно перемешать, а лук помять, чтобы он выделил сок. Миску с мясом накрываем пищевой пленкой и оставляем настаиваться в течение нескольких часов в холодильнике.
5. Далее, когда мясо замаринуется, его необходимо будет нанизать на шампура. Кусочки располагаем так, чтобы они плотно сидели.
6. Готовим на углях в течение 15-20 минут, постоянно переворачивая. Шашлык из свинины классический с уксусом готов, приятного аппетита!
