Хашлама из курицы с картошкой
Овощи с мясом — это всегда полезно и вкусно. Смотрим оригинальный рецепт хашламы из курицы с картошкой и готовим с удовольствием.
Описание приготовления:
Хашлама — очень популярное блюдо армянской кухни на Кавказе, рецептов ее существует много очень. Для приготовления хашламы из курицы с картошкой нам понадобится куриные ножки, овощи (тут, кстати, можно экспериментировать) и специи различные. Ставим все на огонь и забываем на время, готовится просто. Смотрите сами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Хашлама
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 штука;
- Кабачок — 1-2 штук;
- Картошка — 250 грамм;
- Куриное бедро — 800 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковка — 1 штука;
- Перец сладкий — 2 штуки;
- Пиво светлое — 200 миллилитров;
- Пиво светлое — 200 миллилитров;
- Помидоры — 800 грамм;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Хашлама из курицы с картошкой»
Подготовьте ингредиенты.
Курицу обжариваем сначала на сковороде или в казане.
Все овощи почистили и порезали.
Добавьте овощи к курице.
Порежьте баклажаны и кабачки.
Добавьте их в казан.
Помидоры добавляем последними, заливаем все пивом и добавляем специи. Закройте плотно крышку и убавьте огонь до минимума.
Готовим полтора часа или два.
Готовую хашлама из курицы с картошкой украсьте зеленью. Приятного аппетита!
