Четверг , 22 февраля 2024

Биточки из пшенной каши

 

Забытый рецепт очень вкусного блюда. Хочу поделиться с вами, как приготовить биточки из пшенной каши. Времени займет совсем немного, а как понравится детишкам (да и взрослые с удовольствием отведают)!

Описание приготовления:

Это очень вкусные биточки с ореховым вкусом, приготовить их можно и на завтрак, сварив с вечера пшенную кашу. Сформованные, не обжаренные биточки можно заморозить впрок и хранить в морозильной камере до 4 месяцев. Когда будет необходимо, разморозьте их в холодильнике в течение 24 часов, а затем обжарьте и подавайте к столу.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пшено — 1/3 стакана;
  • Лук репчатый — 1/4 стакана (измельченный);
  • Перец болгарский — 1/4 стакана (измельченный);
  • Морковь — 1/4 стакана (измельченная);
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Прованские травы — 1/2 чайных ложки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Биточки из пшенной каши»

1. Сварите пшенную кашу согласно инструкции на упаковке. Должна получиться мягкая рассыпчатая каша.

2. Поместите лук, перец, морковь, чеснок и прованские травы в кухонный комбайн и в режиме «Пульс» измельчите до состояния крошки.

3. В сковороде нагрейте 2 ч.л. растительного масла, добавьте измельченные овощи и тушите, перемешивая, в течение 3-4 минут или пока овощи не станут мягкими.

4. В большой миске хорошо перемешайте пшенную кашу, обжаренные овощи и взбитое яйцо.

5. Набирая примерно по 2 ст.л. смеси, сформуйте круглые биточки.

6. Добавьте в сковороду 1,5 ст.л. масла и обжарьте биточки на среднем огне, до золотистого цвета с обеих сторон (по 5 минут). Обжаренные биточки выкладывайте на бумажное кухонное полотенце.

7. Готовые биточки подайте горячими или теплыми, со свежим салатом или соусом по своему вкусу.

Рецепт Биточки пшенные


Смотрите также

Шашлык свиной

Неотъемлемая часть почти каждого отдыха на природе — то шашлык. Его можно готовить из любого …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.