Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами
Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами — салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат — быстрый, простой, но очень сытный и питательный.
Описание приготовления:
Я очень люблю цветную капусту. Текстура этого овоща настолько универсальна, что его можно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд — супов, горячих блюд, салатов. В данном случае у нас — очень сытный, вкусный и интересный по своей текстуре салат из цветной капусты с помидорами и огурцами. Готовится буквально 5-10 минут, но получается сытным и может стать достойной альтернативой полноценному обеду.
Назначение: На завтрак / На обед / Полезный завтрак / Здоровый завтрак / Обед на скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 штука;
- Огурец — 2 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сметана — 6 ст. ложек;
- Помидоры черри — 1 стакан.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами»
Цветную капусту нарезаем на мелкие кусочки и кладем в большую миску.
Мелко нарезаем огурец, тоже добавляем в миску.
Помидоры, в зависимости от размера, разрезаем на половинки или четвертинки.
Выдавливаем в миску чеснок.
Сметану солим, перчим. При желании в сметану можно тоже выдавить немного чеснока.
Заправляем салат сметаной, перемешиваем, охлаждаем — и можно кушать. Приятного аппетита!
